|
اثرات تغذیه‌ای قارچ صدف (Pleurotus ostreaus) بر فراسنجه‌های بیوشیمیایی سرم خون بچه ماهی تیلاپیا (Oreochromis niloticus) در مواجهه با سم کلرپیریفوس
|
عاطفه ایری   ، یلدا علیزاده ، فرحناز کاکاوند ، علی‌اکبر هدایتی ، مریم رضایی شادگان |
| گروه شیلات، دانشکده شیلات و محیط‌زیست، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران. |
|
|
چکیده: (1236 مشاهده) |
| استفاده از سموم آفت‌کش در بدنه‌های آبی باعث پاسخ استرس در آبزیان و بخصوص ماهی‌ها می‌شود که نهایتاً بر وضعیت فیزیولوژیک ماهیان اثرگذار بوده و باعث کاهش عملکرد ایمنی در آن‌ها می‌شود، ازاین‌رو استفاده از محرک‌های ایمنی نظیر پربیوتیکها بسیار ضروری به نظر می‌رسد. هدف از انجام این مطالعه تعیین تأثیر سطوح مختلف پربیوتیک قارچ صدفی (Pleurotus ostreatus) بر شاخصهای ایمنی سرم ماهی تیلاپیا (Oreochromis niloticus) مواجهه شده با سم کلرپیریفوس بود. این پژوهش در پاییز 1397 در سالن آبزی‌پروری شهید ناصر فضلی برآبادی دانشکده شیلات دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی گرگان صورت گرفت، به همین منظور تعداد 120 بچه ماهی تیلاپیا در 4 تیمار: تیمار (1) شاهد، فاقد پربیوتیک قارچ صدفی، تیمار (2) غذای حاوی 05/0 تیمار (3) غذای حاوی 1/0 و تیمار (4) غذای حاوی 2/0 درصد پربیوتیک قارچ صدفی تقسیم و به مدت 42 روز در 2 نوبت (صبح و عصر) با غذای حاوی پربیوتیک تغذیه شدند. سپس به هرکدام از گروه‌ها غلظت 5/0ppm سم کلرپیریفوس به مدت 16 روز اضافه‌شده و شاخصهای بیوشیمیایی ماهیان در سطوح مختلف ارزیابی شد. شاخص های ایمنی سرم با گروه شاهد اختلاف معنیداری داشتند (05/0> P). میزان آنزیم‌های آلکالین فسفاتاز قلیایی (ALP) و آسپارتات آمینو ترانسفراز (AST) در تیمارهای مواجهه با سم کلرپیریفوس افزایش قابل‌توجهی نسبت به گروه شاهد داشت و میزان آنزیم آلانین آمینوترانسفراز (ALT)، آلبومین، ایمنوگلوبولین و پروتئین کل تفاوت معنیداری نسبت به گروه شاهد داشت، همچنین میزان گلوکز در تیمارهای مواجهه با سم فوق کاهش معنیداری داشت. نتیجه کلی مطالعه حاضر نشان داد که تیمار تغذیه‌شده با 05/0 درصد پرهبیوتیک قارچ صدفی در جیره می‌تواند بهترین تأثیر محافظتی را بر تغییرات شاخصهای بیوشیمیایی ماهی تیلاپیای مواجهه یافته با سم کلرپیریفوس با غلظت ppm 5/0 را داشته باشد. |
|
| واژه‌های کلیدی: پربیوتیک، سم کلرپیرفیوس، ماهی تیلاپیا، قارچ صدفی .Pleurotus ostreatu |
|
|
متن کامل [PDF 937 kb]
(1469 دریافت)
|
نوع مطالعه: پژوهشي |
موضوع مقاله:
شیلات
دریافت: 1400/6/9 | پذیرش: 1400/11/10 | انتشار: 1400/11/10
|
|
|
|
|
|
|
| ارسال نظر درباره این مقاله |
|
|
|
