دوره 11، شماره 3 - ( پاییز 1398 )
جلد 11 شماره 3 صفحات 50-37 |
برگشت به فهرست نسخه ها
Download citation:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:
Rasouli Z, Parsa M. Feasibility and Optimization of Pigments Production in Spirulina platensis Mixotrophic Culture. 3 2019; 11 (3) :37-50
URL: http://jmb.ahvaz.iau.ir/article-1-777-fa.html
URL: http://jmb.ahvaz.iau.ir/article-1-777-fa.html
رسولی زهرا، پارسا مهدی. امکان‌سنجی و بهینه‌سازی تولید رنگدانهها در کشت میکسوتروف platensis Spirulina. زیست شناسی دریا. 1398; 11 (3) :37-50
چکیده: (2247 مشاهده)
شدت تغییرات درون سلول، بسته به مدت و شدت تنش متفاوت است، لیکن امکان بهره‌وری از تنش‌ها در ابعاد خاص، جهت افزایش تولید ترکیبات هدف وجود دارد. در این میان اگر شرایطی برای افزایش عملکرد کل فراهم آید، می‌توان بر عملکرد مواد مؤثره نیز افزود. در این مطالعه، تأثیر سطوح مختلف نمک و کربوهیدرات جهت بررسی گونه زراعی نوین Spirulina platensis در محیط‌های اتوتروفیک و میکسوتروفیک به‌منظور افزایش تولید رنگدانهها طی سالهای 95-1393 اندازه‌گیری شدند. سطوح به‌کاررفته شامل 1، 5/1 و 3 گرم بر لیتر نمک سدیم کلرید و 0، 5/0 و 6 گرم بر لیتر گلوکز در قالب آزمایش فاکتوریل با طرح کاملاً تصادفی بودند. بر اساس نتایج، تیمار میکسوتروفی دارای 1 گرم بر لیتر نمک و 5/0 گرم بر لیتر گلوکز جهت افزایش مقدار بیومس (6/108 درصد، 97/11 گرم بر لیتر وزن‌تر و 56/1 گرم بر لیتر وزن خشک)، کلروفیل (0/136 درصد، 34/0 گرم بر لیتر)، کاروتنوئید‌ها (5/137 درصد، 11/0 گرم بر لیتر)، فلاونوئید (5/103%، 09/0 گرم بر لیتر) و تیمار میکسوتروفی 5/1 گرم بر لیتر نمک و 5/0 گرم بر لیتر گلوکز برای ارتقای مقدار آنتوسیانین (8/111%، 04/0 گرم بر لیتر)، آلوفیکوسیانین (3/134%، 47/0 گرم بر لیتر) نسبت به تیمار شاهد اتوتروف، فیکوبیلی‌پروتئینها (09/1 گرم بر لیتر)، فیکوسیانین (44/0 گرم بر لیتر) و فیکواریترین (47/0 گرم بر لیتر) معرفی می‌شوند. این میزان مواد مؤثره اساسی جلبک در دو تیمار پیشنهادشده، امکان کاربرد آن در صنایع غذایی (رنگ، اسانس، آرد، غذای دام) و دارویی (داروهای مکمل غذایی و درمانی) را بیان می‌نماید.
| بازنشر اطلاعات | |
 |
این مقاله تحت شرایط Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License قابل بازنشر است. |
