|
اثر جایگزینی سطوح مختلف کنجاله کانولابه جای آرد ماهی بر رشد و لاشه بچه‌ماهیان سفید (Rutilus frisii kutum)
|
سید افشین امیری   ، حسین خارا ، علی رضا ولی پور |
|
|
|
چکیده: (4286 مشاهده) |
| تلاش‌های جهانی درخصوص جایگزینی سایر فرآورده‌های پروتئینی به جای آردماهی در‌جیره غذایی آبزیان درحال انجام می‌باشد. در ایران جایگزینی‌آرد ماهی در جیره غذایی بچه‌ماهی سفید انجام نشده است، لذا این تحقیق به مدت60 روز در پاییز و زمستان 1389در ایستگاه تحقیقاتی سفید رود (آستانه) انجام شد. آزمایشات در مخازن فایبر گلاس 100 لیتری‌که حاوی 15 عدد ماهی سفید انگشت قد 2/1 گرمی که تراکم آن 5/0 گرم در لیتر بود، انجام گرفت. ماهیان در 5 تیمار، تیمار شاهد،10، 20، 30 و40 درصد کانولا در جیره با 4 تکرار و در مجموع 20 مخزن آزمایشی به صورت کاملا˝ تصادفی تقسیم -بندی شدند. با توجه به آزمون چند دامنه دانکن با سطح اطمینان 95 درصد مشخص‌گردید بین تیمار 20 درصد با تیمار 30 و40 درصد و تیمار شاهد و 10درصد از نظر فاکتورهای رشد اختلاف آماری مشاهده-گردید (05/0 P<). نتایج حاصله نشان داد که حداقل درصد افزایش وزن مربوط به تیمار 40 درصد با مقدار 17/9±22/65 و حداکثر آن مربوط به تیمار10 درصد با میانگین 81/3±74/97 گرم و حداقل نرخ رشد ویژه مربوط به تیمار 40 درصد با مقدار 09/0±83/ . و حداکثر آن مربوط به تیمار 10 درصد با مقدار 03/0±14/ 1 بوده است. حداقل میانگین ضریب تبدیل غذایی بچه‌ماهیان‌سفید مربوط به تیمار شاهدبا مقدار 08/0±01/3 و حداکثر آن مربوط به تیمار 40 درصد با میانگین 44/0± 1/4 بود. نتایج بدست آمده از آزمون کروسکال –والیس اختلاف معنی‌داری از نظر ترکیب بیوشیمیایی لاشه بچه‌ماهیان شامل پروتئین،چربی، خاکستر، و رطوبت در بین تیمارهای مختلف نشان نداد (05/0< P). کمترین مقدار پروتئین لاشه در تیمار 20 درصد با مقدار 85/58 و بیشترین آن در تیمار شاهد با مقدار 11/60 مشاهده شد. همچنین کمترین و بیشترین میزان چربی لاشه به ترتیب در تیمار شاهد و تیمار 40 درصد (24و8/25) مشاهده شد. حداقل و حداکثر میزان خاکستر لاشه به ترتیب مربوط به تیمارهای شاهد و تیمار 30 درصد بوده و همچنین حداقل و حداکثر میزان رطوبت لاشه به ترتیب در تیمار 10 درصد و تیمار 30 درصد مشاهده گردید (11/72 و 75/73). با توجه به نتایج بدست آمده نشان‌داد، که به راحتی می‌توان تا 10 درصد جیره از کنجاله کانولا استفاده نمود. |
|
| واژه‌های کلیدی: کنجاله‌کانولا، رشد، بچه‌ماهی سفید، Rutilus frisii kutum ، ترکیب شیمیایی بچه ماهیان. |
|
|
متن کامل [PDF 588 kb]
(2058 دریافت)
|
نوع مطالعه: پژوهشي |
موضوع مقاله:
شیلات
دریافت: 1393/12/11 | پذیرش: 1393/12/11 | انتشار: 1393/12/11
|
|
|
|
|
|
|
| ارسال پیام به نویسنده مسئول |
|
|
|
| ارسال نظر درباره این مقاله |
|
|
|
