گیاه آویشن شیرازی (Zataria multiflora) یکی از گیاهانی است که جنبه‌های دارویی مؤثری برای آن قائل شده‌اند. هدف از این مطالعه،تعیین اثر عصاره گیاه آویشن شیرازی بر عملکرد رشد و فعالیت آنزیم‌های سرم خون در ماهی کلمه (Rutilus rutilus caspicus) به مدت 60 روز بود.تعداد 240 ماهی با میانگین وزنی 20/1 ± 25/30 گرم در یک طرح کاملاً تصادفی با 4 تیمار آزمایشی و 3 تکرار (با تعداد 20 قطعه در هر تکرار) در سال 1398 مورد آزمایش قرار گرفتند. تیمار شاهد (بدون عصاره گیاه) و تیمارهای آزمایشی 2، 3 و 4 به ترتیب دارای 25/0، 5/0 و 75/0 گرم عصاره گیاه آویشن شیرازی به ازای هر کیلوگرم جیره بودند.در پایان آزمایش، مشخص شد که بیشترین وزن انتهایی،افزایش وزن بدن و نرخ رشد ویژه در تیمار 4 با 75/0 گرم عصاره گیاه آویشن شیرازی در کیلوگرم جیره غذایی دیده شد که با تیمار شاهد اختلاف معنی‌داری داشت. همچنین بیشترین میزان ضریب تبدیل غذایی در تیمار شاهد و کمترین میزان ضریب تبدیل غذایی در تیمار 4 با 75/0 گرم عصاره گیاه آویشن شیرازی در کیلوگرم جیره غذایی مشاهده شد. میزان آنزیم‌های آلکالین فسفاتاز، آلانین آمینوترانسفراز، آسپارتات آمینوترانسفراز و لاکتات دهیدروژناز در تیمارهای حاوی عصاره گیاه آویشن شیرازی نسبت به تیمار شاهد کمتر بود و اختلاف معنی‌داری بین میزان این آنزیم‌ها بین تیمارها مشاهده شد (05/0 >P). کمترین میزان آنزیم‌های سرم مورد آزمایش در تیمار 4 که دارای 75/0 گرم عصاره گیاه آویشن شیرازی در کیلوگرم جیره غذایی مشاهده شد. نتایج حاصل از این مطالعه نشان داد که رژیم غذایی حاوی عصاره گیاه آویشن موجب بهبود عملکرد رشد و کاهش آنزیم های کبدی در ماهی کلمه میشود.
Pourmozaffar S, Nahavandi R, Sadeghi A, Ahmadi M, Jahanbakhshi A, Tamadoni Jahromi S, et al . The effect of Zataria multiflora extract on growth performance and liver enzyme activities in Caspian Roach (Rutilus rutilus caspicus). 3 2021; 13 (2) :1-8 URL: http://jmb.ahvaz.iau.ir/article-1-905-fa.html
پورمظفر سجاد، نهاوندی رضا، صادقی علی، احمدی محدثه، جهانبخشی عبدالرضا، تمدنی جهرمی سعید، و همکاران.. اثر عصاره گیاه آویشن شیرازی (Zataria multiflora) بر فعالیت آنزیم‌های کبدی و شاخص‌های رشد در ماهی کلمه (Rutilus rutilus caspicus). زیست شناسی دریا. 1400; 13 (2) :1-8
