دوره 11، شماره 3 - ( پاییز 1398 )
جلد 11 شماره 3 صفحات 60-51 |
برگشت به فهرست نسخه ها
Download citation:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:
Gholamhosseini A, Shiri N, Soltanian S, Salighehzadeh R. Heavy metals amount remained in the muscle and hepatopancreas of Chabahar Bay's Pharaoh Cuttlefish (Sepia pharaonis) compared to the global guidelines (WHO & FAO). 3 2019; 11 (3) :51-60
URL: http://jmb.ahvaz.iau.ir/article-1-778-fa.html
URL: http://jmb.ahvaz.iau.ir/article-1-778-fa.html
غلامحسینی امین، شیری نیما، سلطانیان سیاوش، سلیقه زاده رضا. میزان برخی فلزات سنگین در عضله و هپاتوپانکراس ماهی مرکب ببری (Sepia pharaonis) خلیج چابهار و مقایسه با استانداردهای جهانی (FAO و WHO). زیست شناسی دریا. 1398; 11 (3) :51-60
چکیده: (2360 مشاهده)
هدف از انجام این پژوهش، تعیین غلظت فلزات سنگین کادمیوم، کروم، سرب، روی، آهن و نیکل در بافت عضله ماهی مرکب ببری (Sepia pharaonis) خلیج چابهار و مقایسه با استانداردهای جهانی بوده است. بدین منظور تعداد 30 قطعه ماهی مرکب ببری صیدشده به‌وسیله ترالکشی در دی‌ماه 1396 و فروردین‌ماه 1397 از اسکله چابهار تهیه گردید. اندازهگیری غلظت عناصر پس از هضم شیمیایی نمونههای عضله و هپاتوپانکراس با استفاده از ترکیب اسید نیتریک و اسید پرکلریک، از طریق طیفسنجی نشر اتمی انجام شد. نتایج نشان داد که کمینه مقادیر تجمع یافته در نمونهها مربوط به فلز کادمیوم در بافت عضله و بیشینه مقدار مربوط به عنصر آهن در بافت هپاتوپانکراس بودند که به ترتیب برابر با (004/0±) 028/0 و (83/0±) 38/7 میکروگرم بر گرم وزن خشک بدن سنجیده شدند. بین غلظت کروم و نیکل در بافتهای عضله و هپاتوپانکراس تفاوت معنیدار دیده شد (p< 0.05). عناصر کروم، سرب، روی، کادمیوم، آهن و نیکل عضله در محدوده مجاز استانداردهای FAO و WHO قرار داشتند. بنابراین، بافت عضله ماهیان مرکب ببری خلیج چابهار ازنظر غلظت فلزات سنگین موردبررسی، در حد استاندارد محصولات خوراکی بود.
| بازنشر اطلاعات | |
 |
این مقاله تحت شرایط Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License قابل بازنشر است. |
