فراست معصومه، خاوری نژاد رمضانعلی، نبوی سید محمد باقر، نامجویان فروغ. فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره متانولی جلبک سبزدریایی(Caulerpasertularioidesf.farlowii). زیست شناسی دریا. 1392; 5 (4) :13-20
URL: http://jmb.ahvaz.iau.ir/article-1-251-fa.html
چکیده: (6411 مشاهده)
در این تحقیق 4 نمونه از جلبک سبزCaulerpasertularioidesf.farlowii(Weber-vanBosse)BǾrgesenاز نوار ساحلی شمالی خلیج فارس در محدوده استان بوشهر شامل بندرگاه و هلیله در بوشهر، بندر دیرو خلیج نایبند و از آذر1389تا فروردین1391جمعآوری و ظرفیت آنتیاکسیدانی، میزان ترکیبات فنلی وفلاونوئیدهای عصاره متانولی نمونهها بررسی و با یکدیگر مقایسه گردید. سنجش فعالیت آنتیاکسیدانی با استفاده از رادیکال پایدار ِDPPH، و با تعیین IC50صورت گرفت. سنجش فنل با استفاده از معرف فولین سیوکالتوو با منحنی استاندارد اسید گالیک و میزان فلاونوئید با روش کلریمتری و با منحنی استاندارد روتین انجام گرفت. نتایج حاصل از مطالعه نشان دادکه عصاره نمونههای مختلف از نظر توان آنتیاکسیدانی، مقدار ترکیبات فنلی و فلاونوئید با یکدیگر تفاوت معنیدار در سطح 01/0 دارند. بیشترین و کمترین توان آنتیاکسیدانی، مقدار ترکیبات فنلی و فلاونوئید بهترتیب درعصاره نمونههای جمعآوری شده از بندر دیر (اردیبهشت1390) و خلیج نایبند (فروردین1391) مشاهده شد. بین درصد مهار رادیکال پایدار DPPHو متغیرهای میزان فنل و فلاونوئید و نیز بین میزان فنل و فلاونوئیدهمبستگی قوی مثبت معنیدار در سطح 01/0 مشاهده شد. به نظر میرسد تغییر در پارامترهای فیزیکی و شیمیایی آب ناشی از آلودگیهای ناشی از دخالتهای انسانی و یا تغییرات آب و هوایی میتواند بر فعالیت آنتیاکسیدانی جلبکهای دریایی اثر بگذارد.
نوع مطالعه:
پژوهشي |
موضوع مقاله:
شیلات دریافت: 1393/10/24 | پذیرش: 1393/10/24 | انتشار: 1393/10/24