مجله علمی پژوهشی زیست شناسی دریا

در این تحقیق گونه خالص اسپیرولینا از اندونزی به منظور کشت به ایران منتقل شد. پس از بررسی های میکروسکوپی با استفاده از کلید شناسایی طبق شکل ظاهری، قطر و طول سلول، و اندازه تریکومهای جلبک سلول در محیط مایع و نیمه جامد به عنوان Arthrospira platensis شناسایی شد. جلبک در محیط آزمایشگاه طی 40 روز کشت داده شد و هر 2 روز یکبار تراکم سلولها محاسبه شد. ابتدا در ظروف 300ml و سپس در ظروف 5/1 لیتری درشرایط آزمایشگاهی کشت داده شدو سپس با هدف تولید نیمه انبوه در شرایط گلخانه ای به منظور کنترل دما و با استفاده از محیط کشت جردن و نور غیر مستقیم خورشید در وان های 100 لیتری اسپیرولینا تولید گردید. هر کدام از تیمار ها 5 تکرار داشتند. بیشترین تراکم سلولی در ظروف 300 میلی لیتری در یک دوره 18 روزه با 2ml/l محیط کشت کانوی، 20ml/l بذر اسپیرولینا با تراکم اولیه 17500cell/ml در شرایط نوری 16 ساعت روشنایی و 8 ساعت تاریکی با لامپ فلورسانت 40 واتی و 24 ساعت هوادهی توسط لام نئوبار حدود 127500cell/ml و در ظروف 5/1 لیتری با همین شرایط و دوره 29 روزه تراکم سلولی 400000cell/ml حاصل گردید. در وان های 100 لیتری کشت نیمه انبوه هنگامی که تراکم سلولی و اندازه اسپیرولینا مناسب بود برداشت بصورت نیمه مداوم صورت گرفت و توده زنده آن خشک گردید و اسپیرولینای پودری تهیه شد.