Marine Biology

fa گرسنگی کوتاه مدت و تغذیه مجدد در بچه ماهیان قره برون (Acipenser persicus): عملکرد رشد و متغیرهای بیوشیمیایی پلاسما Short term starvation and re-feeding in juvenile Persian sturgeon (Acipenser persicus Borodin 1897): Growth perphormance and plasma biochemical parameters شیلات Fisheries پژوهشي Research <div style="text-align: justify;">بسیاری از ماهیان قادر به تحمل گرسنگی هستند و اغلب یک استراتژی تغذیه مجدد پس از گرسنگی میتواند باعث بازیابی سریع وزن و بازگشت ماهی به شرایط قبل گردد. از اینرو امروزه این ویژگی به منظور کاهش مشکلات کیفی آب و صرفه جویی در هزینههای غذادهی و افزایش سودهی در صنعت آبزیپروری مورد توجه واقع شده است. بررسی حاضر با هدف ارزیابی اثرات دورههای کوتاه مدت گرسنگی و تغذیه مجدد بر عملکرد رشد و متغیرهای بیوشیمیایی پلاسمای بچه ماهیان قرهبرون انجام گردید. 120 ماهی با میانگین و زنی 05/5 ± 32/36 گرم با چهار استراتژی متفاوت تغذیه طی یک دوره آزمایشی 40 روزه در فصل تابستان 1398 مورد چالش قرار گرفتند: Ctrl= گروه شاهد (غذادهی در کل دوره)؛ T1= چهار دوره متوالی گرسنگی دو روزه و غذادهی هشت روزه پس از هر دوره؛ T2= دو دوره متوالی گرسنگی چهار روزه و غذادهی ۱۶ روزه پس از هر دوره؛ T3= یک دوره گرسنگی هشت روزه و غذادهی ۳۲ روزه پس از آن. نتایج نشان داد که دورههای گرسنگی و تغذیه مجدد به طور معنی داری 0/05 P  بر مقادیر شاخصهای رشد در بچه ماهیان قرهبرون تأثیر میگذارد، چنانکه شاخص‌های رشد در تیمارهای آزمایشی روند کاهشی را نشان داشته و کمترین مقدار در تیمار T3 رخ داده است. همچنین یک روند کاهشی در مقادیر شاخصهای کبدی و دستگاه گوارش تحت تاثیر تیمارهای مختلف گرسنگی دیده می شود، ولی اختلاف معنی داری ( 0/05 P ) در مقادیر شاخصهای مذکور بین تیمارها مشاهده نمیگردد. علاوه براین سطح کورتیزول در ماهیان تیمار در مقایسه با ماهیان شاهد به طور معنی داری 0/05  p ) افزایش یافته و در تیمار T3، کاهش جزیی در مقادیر گلوکز دیده می شود. بر اساس یافته‌های پژوهش حاضر، میتوان بیان نمود که اگرچه دورههای گرسنگی کوتاه‌ مدت اثرات معنیداری بر عملکرد رشد و متغیرهای بیوشیمیایی پلاسمای ماهیان دارد، اما به نظر می‌رسد که شاخصههای فیزیولوژیکی و متابولیکی بچه ماهیان قرهبرون پس از یک دوره تغذیه مجدد کوتاه مدت می‌توانند به مقادیر قبل از گرسنگی بازگردد. با این حال، پاسخ های رشد جبرانی به طول دوره گرسنگی و متعاقب آن تغذیه مجدد بستگی دارد. </div> <div style="text-align: justify;">Many fish are able to tolerate feed deprivation, and often a post-starvation re-feeding strategy can  cause rapid weight recovery and fish return to previous conditions . Therefore, this feature has been considered today in order to reduce water quality problems and save on feeding costs and increase profitability in the aquaculture industry. The main objective of this study was to evaluate the effects of short periods of starvation and re-feeding on growth performance and biochemical parameters of plasma in juvenile Persian sturgeons. Overall, 120 fish specimens with a mean weight of 33.9 ± 14.05 g were subjected to four different feeding strategies for 40 days in the summer of 2019. Control group (Ctrl): continuously fed with the experimental diet; Treatment1 (T1):  four intermittent periods of two days starvation and eight days feeding immediately after each starvation period; Treatment2 (T2) two intermittent periods of four days starvation and 16 days feeding immediately after each starvation period; Treatment3 (T3): eight days starvation followed by 32 days feeding. The results indicated that periods of starvation and re-feeding significantly (p <0.05) affect the growth performance of juvenile crayfish, as growth indices in experimental treatments showed a decreasing trend and the lowest value occurred in T3 treatment. Also, a decreasing trend in the values of liver and gastrointestinal indices was recorded, but no significant difference (p <0.05) in the amount of these indices is observed between the treatments. In addition, cortisol levels in the treated fish increased significantly compared to the control fish (p <0.05) and a slight decrease in glucose levels was observed in treatment T3.According to the findings of the present study, short-term starvation  has no significant effect on the growth performance and biochemical parameters of plasma in juvenile Persian sturgeon and after re-feeding, the fish will be able to regulate their metabolism. However,  the compensatory growth response depends on the length of the starvation period and subsequent refeeding</div> گرسنگی, تغذیه مجدد, عملکرد رشد, متغیرهای بیوشیمیایی پلاسما, قره برون starvation, Re-feeding, growth performance, Plasma biochemical parameters, Persian sturgeon 29 42 http://jmb.ahvaz.iau.ir/browse.php?a_code=A-10-685-2&slc_lang=fa&sid=1 Mahbod Zeyghamy1 مهبد ضیغمی 10031947532846006748 10031947532846006748 Yes Abbas Bozorgnia عباس بزرگ نیا 10031947532846006749 10031947532846006749 No Kaivan Hazaie کیوان حضانی 10031947532846006750 10031947532846006750 No Seyed Mehdi Hosseinifard سیدمهدی حسینی فرد 10031947532846006751 10031947532846006751 No Somayeh Bahrami سمیه بهرامی 10031947532846006752 10031947532846006752 No