fa اثر روش‌های مختلف استخراج لیپید از ریز جلبک نانوکلروپسیس (Nannochloropsis oculata) بر محتویات اسیدهای چرب شیلات Fisheries پژوهشي Research <div style="text-align: justify;"><span style="font-size:12px;"><span style="font-family:Arial;"><span dir="RTL" lang="FA"><span style="line-height:115%"><span style="color:black">در میان ارگانیسم</span></span></span><span dir="RTL" lang="AR-SA"><span style="line-height:115%">&shy;</span></span><span dir="RTL" lang="FA"><span style="line-height:115%"><span style="color:black">های آبزی، ریز جلبک‌ها اساس زنجیره غذایی را در اکوسیستم&shy;های آبی تشکیل می&shy;دهند. سویه&shy;های ریز جلبک نانوکلروپسیس از منابع موردعلاقه روغن و اسیدهای چرب در صنایع مختلف هستند. طی </span></span></span><span class="mytitletypeChar"><span style="color:black"><span style="font-weight:bold"><span dir="RTL" lang="FA"><span style="line-height:115%">زمستان (سال 1399)، تأثیر </span></span></span></span></span><span dir="RTL" lang="FA"><span style="line-height:115%"><span style="color:black">چهار روش ترکیبی مختلف رسوب‌دهی ریز جلبک از محیط کشت سوسپانسیونی و روش استخراج لیپید، ازجمله </span></span></span><span dir="RTL" lang="AR-SA"><span style="line-height:115%">رسوب&shy;دهی با محلول کلرید آهن (</span></span><span style="line-height:115%"><span style="color:black">III</span></span><span dir="RTL" lang="AR-SA"><span style="line-height:115%">) و استخراج به روش گرم با دستگاه سوکسله در حلال ترکیبی کلروفرم- متانول (2:1) (</span></span><span style="line-height:115%">B</span><span dir="RTL" lang="AR-SA"><span style="line-height:115%">) و همچنین استخراج با حلال مشابه در شرایط سرد</span></span><span dir="RTL" lang="FA"><span style="line-height:115%"> (</span></span><span style="line-height:115%">A</span><span dir="RTL" lang="FA"><span style="line-height:115%">)</span></span><span dir="RTL" lang="AR-SA"><span style="line-height:115%">، رسوب&shy;دهی با سانتریفیوژ به مدت 2 دقیقه با سرعت </span></span><span style="line-height:115%">rpm</span><span dir="RTL" lang="AR-SA"><span style="line-height:115%">8000 و استخراج لیپید با روش سوکسله و حلال کلروفرم- متانول (2:1) </span></span><span dir="RTL" lang="FA"><span style="line-height:115%">(</span></span><span style="line-height:115%">D</span><span dir="RTL" lang="FA"><span style="line-height:115%">)</span></span> <span dir="RTL" lang="AR-SA"><span style="line-height:115%">و استخراج با حلال مشابه در شرایط سرد</span></span><span dir="RTL" lang="FA"><span style="line-height:115%"> (</span></span><span style="line-height:115%">C</span><span dir="RTL" lang="FA"><span style="line-height:115%">)</span></span><span dir="RTL" lang="AR-SA"><span style="line-height:115%">، بر محتویات اسیدهای چرب ریز جلبک نانوکلروپسیس</span></span><span dir="RTL" lang="FA"><span style="line-height:115%"> (</span></span><i><span style="line-height:115%">Nannochloropsis oculata</span></i><span dir="RTL" lang="FA"><span style="line-height:115%">) </span></span><span dir="RTL" lang="AR-SA"><span style="line-height:115%">موردبررسی قرار گرفت. </span></span><span class="mytitletypeChar"><span style="color:black"><span style="font-weight:bold"><span dir="RTL" lang="FA"><span style="line-height:115%">آنالیز با دستگاه کروماتوگرافی گازی (</span></span></span></span></span><span class="mytitletypeChar"><span style="color:black"><span style="font-weight:bold"><span lang="X-NONE"><span style="line-height:115%">GC</span></span></span></span></span><span class="mytitletypeChar"><span style="color:black"><span style="font-weight:bold"><span dir="RTL" lang="FA"><span style="line-height:115%">) </span></span></span></span></span><span dir="RTL" lang="FA"><span style="line-height:115%">تعداد 11 اسید چرب قابل‌شناسایی را تفکیک نمود که 7 نوع از آن اسید چرب اشباع و 4 نوع ازجمله اسیدهای چرب غیراشباع بودند. </span></span><span class="mytitletypeChar"><span style="color:black"><span style="font-weight:bold"><span dir="RTL" lang="FA"><span style="line-height:115%">بیشترین مقدار لیپید (01/73 درصد) و اسیدهای چرب اشباع&nbsp; (61/32 درصد) به‌دست‌آمده مربوط به روش استفاده از رسوب‌دهی با کلرید آهن (</span></span></span></span></span><span style="line-height:115%"><span style="color:black">III</span></span><span class="mytitletypeChar"><span style="color:black"><span style="font-weight:bold"><span dir="RTL" lang="FA"><span style="line-height:115%">) به غلظت 3/0 مولار و استخراج با روش سوکسله و حلال کلروفرم- متانول (</span></span></span></span></span><span class="mytitletypeChar"><span style="color:black"><span style="font-weight:bold"><span lang="X-NONE"><span style="line-height:115%">B</span></span></span></span></span><span class="mytitletypeChar"><span style="color:black"><span style="font-weight:bold"><span dir="RTL" lang="FA"><span style="line-height:115%">)، و مناسب&shy;ترین روش جهت تفکیک اسیدهای چرب غیراشباع (63/29 درصد) مربوط به </span></span></span></span></span><span dir="RTL" lang="AR-SA"><span style="line-height:115%">رسوب&shy;دهی با سانتریفیوژ به مدت 2 دقیقه با سرعت </span></span><span style="line-height:115%">rpm</span><span dir="RTL" lang="AR-SA"><span style="line-height:115%">8000 و استخراج لیپید با روش سوکسله و حلال کلروفرم- متانول (2:1) </span></span><span dir="RTL" lang="FA"><span style="line-height:115%">(</span></span><span style="line-height:115%">D</span><span dir="RTL" lang="FA"><span style="line-height:115%">) </span></span><span dir="RTL" lang="AR-SA"><span style="line-height:115%">بود. هرچند ضرور</span></span><span dir="RTL" lang="FA"><span style="line-height:115%">ت دارد</span></span><span dir="RTL" lang="AR-SA"><span style="line-height:115%"> تحقیقات بیشتری انجام شود، اما با توجه به نتایج</span></span><span dir="RTL" lang="FA"><span style="line-height:115%"> حاصل در این تحقیق</span></span><span dir="RTL" lang="AR-SA"><span style="line-height:115%">، به‌کارگیری روش&shy;های بهینه‌شده در صنایع کشت و تبدیلی ریز جلبک‌ها، امکان افزایش بهره&shy;وری در تولید روغن و اسیدهای چرب را فراهم خواهد نمود.</span></span></span></span></div> <div style="text-align: justify;"><span style="font-size:12pt"><span style="line-height:115%"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><span style="color:black">Among the aquatic organisms, microalgae form the food chain of aquatic ecosystems. Nanochloropsis strains are sources of oils and fatty acids in various industries. During the winter of 2020, the effects of four different methods of microalgae sedimentation from the suspension culture medium and lipid extraction, including precipitation with ferric chloride (III) solution and hot extraction with a Soxhlet apparatus in chloroform-methanol solvent (2: 1) (A) as well as Extraction with a similar solvent under cold conditions (B), and also centrifugation for two minutes at 8000rpm and lipid extraction by Soxhlet (D), and extraction with similar solvent under cold conditions (C) were investigated on lipids composition of <i>Nannochloropsis oculata</i>. Gas chromatography (GC) analysis identified 11 identifiable fatty acids, of which 7 were saturated fatty acids and 4 were unsaturated fatty acids. The highest amount of lipids (73.01%) and saturated fatty acids (32.61%) were obtained using the sedimentation method with ferric chloride (III) (0.3 M) and extraction by Soxhlet with chloroform-methanol solvent method (B). The most suitable method for separating unsaturated fatty acids (29.63%) is due to the centrifugation approach and lipid extraction by the Soxhlet method with chloroform-methanol solvent (2: 1) (D). It is worth further investigation, but according to the results of this study, the use of optimized methods in the cultivation and processing industry of microalgae will enable productivity to be increased in the production of oils and fatty acids.</span></span></span></span></div> نانوکلروپسیس, لیپید, اسید چرب, رسوب‌دهی, استخراج سرد. Nannochloropsis oculata, Lipid, Fatty acid, Precipitation, Cold extraction. 65 75 http://jmb.ahvaz.iau.ir/browse.php?a_code=A-10-582-4&slc_lang=fa&sid=1 Noraddin Hosseinpour Azad نورالدین حسین پور آزاد 10031947532846006552 10031947532846006552 Yes Mohammad hossein Naseri محمدحسین ناصری 10031947532846006553 10031947532846006553 No