fa تعیین فعالیت آنتی‌اکسیدانی ماکرو جلبک‌ قرمز Gracilaria corticata به وسیله عصاره غیر قطبی (ان-هگزانی) در سواحل بندرلنگه و جزیره قشم شیلات Fisheries پژوهشي Research <span style="font-family:B Mitra;">در این مطالعه شناسایی خواص آنتی‌اکسیدان گونه ماکرو جلبک قرمز </span><em><span dir="LTR">corticata</span></em> <em><span dir="LTR">Gracilaria</span></em> <span style="font-family:B Mitra;">انجام شد</span><span style="font-family:B Mitra;">. نمونه‌برداری از سواحل بندرلنگه و جزیره‌ی قشم در بهار سال 1398 انجام و شناسایی نمونه‌ها در سطح گونه با استفاده از خصوصیات ریخت سنجی انجام شد. عصار</span><span style="font-family:B Mitra;">ه</span><span style="font-family:B Mitra;"> غیر قطبی گونه </span><em><span dir="LTR">Gracilaria</span></em> <em><span dir="LTR">corticata</span></em> <span style="font-family:B Mitra;">با </span><span style="font-family:B Mitra;">استفاده از حلال غیر </span><span style="font-family:B Mitra;">قطبی ان-هگزان</span> <span style="font-family:B Mitra;">انجام و فعالیت آنتی‌اکسیدانی عصاره‌ی حاصل از نمونه‌های هر دو منطقه‌ی قشم و بندرلنگه </span><span style="font-family:B Mitra;">به</span><span style="font-family:B Mitra;"> روش آزمون </span><span dir="LTR">DPPH</span><span style="font-family:B Mitra;"> و </span><span style="font-family:B Mitra;">سپس با استفاده </span><span style="font-family:B Mitra;">از اسپکتروفتومتر موردبررسی قرار گرفت. مقایسه‌ی میانگین فعالیت آنتی‌اکسیدانی و احیاکنندگی نمونه‌ها در غلظت‌های مختلف، بیانگر اختلاف معنادار فعالیت آنتی‌اکسیدانی و </span><span style="font-family:B Mitra;">احیاکنندگی</span> <span style="font-family:B Mitra;">در بین نمونه‌های بندرلنگه و قشم بودند. عصاره‌ی جمع‌آوری‌شده از بندرلنگه و جزیره قشم، به ترتیب در غلظت‌های </span><span style="font-family:B Mitra;">5/566 </span><span style="font-family:B Mitra;">و 5/895 میکروگرم در میلی‌لیتر، معادل 50 درصد رادیکال‌های آزاد </span><span dir="LTR">DPPH</span><span style="font-family:B Mitra;"> را مهار نمودند. هم&shy;چنین عصاره‌ی ان-هگزانی نمونه‌های جمع‌آوری‌شده از بندرلنگه و قشم به ترتیب در غلظت‌های 1020 و 1168 میکروگرم در میلی‌لیتر معادل 50 درصد یون‌های فریک را احیاء نمودند. نتایج مطالعه‌ی حاضر نشان داد که عصاره‌ی </span><span style="font-family:B Mitra;">ان&shy;-&shy;هگزانی</span> <span style="font-family:B Mitra;">استخراج‌شده از گونه موردمطالعه متعلق به سواحل بندرلنگه در مقایسه با سواحل قشم از جنبه‌ی مهار رادیکال‌های آزاد </span><span dir="LTR">DPPH</span> <span style="font-family:B Mitra;">و قدرت احیاکنندگی یون فریک </span><span style="font-family:B Mitra;">فعالیت بیشتری دارند که این امر می‌تواند به دلیل افزایش فشار </span><span style="font-family:B Mitra;">اکسیداتیو ناشی</span><span style="font-family:B Mitra;"> از افزایش حضور </span><span style="font-family:B Mitra;">استرس&shy;های</span><span style="font-family:B Mitra;"> محیطی به‌ویژه آلاینده‌ها در منطقه بندرلنگه نسبت به جزیره قشم باشد.</span> In this study, the antioxidant properties of <em>Gracilaria corticata</em> (red macroalgae) were investigated. Sampling was performed from the shores of Bandar Lengeh and Qeshm Island in the spring of 2019 and identified at the species level using morphometric characteristics. Non-polar extract of <em>Gracilaria corticata</em> was prepared using non-polar hexane solvent and examined by DPPH assay using spectrophotometer. Comparison of the mean of antioxidant and reduction activity of samples in different concentrations showed significant difference between antioxidant and reduction activities between Bandar Lengeh and Qeshm Island samples. In this study, macroalgae extract from the coasts of Bandar Lengeh showed more activity in terms of inhibiting DPPH free radicals respect to macroalgae extract belonging to Qeshm coasts. Extracts collected from Bandar Lengeh and Qeshm Island, inhibited 50% of DPPH free radicals in concentrations of 566.5 and 895.5 &mu;g/ml, respectively. Also, N-hexane extract of the samples collected from Bandar Lengeh and Qeshm reduced 50% of the ferric ions at concentrations of 1020 and 1168 &mu;g/g, respectively. The results of this study showed that the N-hexane extract from the studied species belonging to Bandar Lengeh coasts showed more activity in terms of DPPH free radical scavenging and ferric ion reducing power compared to Qeshm Island samples, which could be due to increased oxidative pressure due to increased presence of environmental stresses, especially pollutants, in the Bandar-e-Lengeh area compared to Qeshm Island. خلیج‌فارس, جلبک قرمز, فعالیت آنتی‌اکسیدانی, corticata Gracilaria. Persian Gulf, Red algae, Antioxidant activity, Gracilaria corticata. 15 24 http://jmb.ahvaz.iau.ir/browse.php?a_code=A-10-627-2&slc_lang=fa&sid=1 Maryam Tala مریم طلا 10031947532846005552 10031947532846005552 Yes Department of Fisheries, Qeshm Island Branch, Islamic Azad University, Qeshm Island, Iran گروه شیلات، واحد قشم، دانشگاه آزاد اسلامی، قشم، ایران Saeid Tamadoni Jahromi سعید تمدنی جهرمی 10031947532846005553 10031947532846005553 No Persian Gulf and Oman Sea Ecology Research Center, Iranian Fisheries Sciences Research Institute, Agricultural Research Education and Extension Organization (AREEO), Bandar Abass, Iran پژوهشکده اکولوژی خلیج فارس و دریای عمان، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، ترویج و آموزش کشاورزی، بندر عباس Mansour Azad منصور آزاد 10031947532846005554 10031947532846005554 No Department of Fisheries, Qeshm Island Branch, Islamic Azad University, Qeshm Island, Iran گروه شیلات، واحد قشم، دانشگاه آزاد اسلامی، قشم، ایران