fa جداسازی و شناسایی باکتری‌های نمک‌دوست تولیدکننده آنزیم لیپاز از تالاب میانکاله شیلات Fisheries پژوهشي Research <span style="font-family:b mitra;">لیپازها یکی</span> <span style="font-family:b mitra;">از</span> <span style="font-family:b mitra;">پرکاربردترین</span> <span style="font-family:b mitra;">آنزیم‌ها</span> <span style="font-family:b mitra;">در بیوتکنولوژی</span> <span style="font-family:b mitra;">و</span> <span style="font-family:b mitra;">شیمی</span> <span style="font-family:b mitra;">آلی</span> <span style="font-family:b mitra;">هستند و</span> <span style="font-family:b mitra;">به</span> <span style="font-family:b mitra;">عنوان</span> <span style="font-family:b mitra;">سومین</span> <span style="font-family:b mitra;">آنزیم</span> <span style="font-family:b mitra;">صنعتی از اهمیت</span> <span style="font-family:b mitra;">فراوانی</span> <span style="font-family:b mitra;">برخوردار می‌باشند.</span><span style="font-family:b mitra;"> بسیاری از ارگانیسم‌ها توانایی ترشح آنزیم لیپاز را دارند اما در میان آن‌ها باکتری‌ها اهمیت بیشتری دارند چراکه لیپازهای حاصل از باکتری‌ها دارای ویژگی‌های منحصر به فردی مانند پایداری بالا و عدم ایجاد واکنش‌های جانبی هنگام کاتالیز می‌باشد</span><span style="font-family:b mitra;">. ازآنجایی که پروسه‌های صنعتی همواره تحت شرایط ویژه و سختی انجام می‌شوند، یافتن آنزیم‌هایی با توانایی فعالیت در این شرایط حائز اهمیت است. باکتری‌های نمک‌دوست منبع مناسبی از این آنزیم‌ها می‌باشند، چراکه آنزیم‌های تولید شده توسط این میکروارگانیسم‌ها می‌توانند فعالیت خود را در دامنه‌های مختلف دما، غلظت نمک و </span><span dir="LTR"><span style="font-family:bzarbold;">pH</span></span><span style="font-family:b mitra;"> حفظ کنند. در شهریور سال 1394 با هدف جداسازی باکتری‌های نمک‌دوست تولیدکننده آنزیم لیپاز و بهینه سازی شرایط رشد جدایه‌ها نمونه&shy;برداری از آب، خاک و رسوب تالاب میانکاله واقع در استان مازندران صورت گرفت. برای کشت و خالص‌سازی، نمونه‌های رقیق‌شده در محیط کشت جامد تلقیح و در دمای 37 درجه گرمخانه‌گذاری گردید. غربالگری باکتری‌ها منجر به جداسازی 10 جدایه نمک‌دوست شد. سویه‌ها ازنظر تولید آنزیم لیپاز با استفاده از سنجش به روش پلیت مطالعه شدند. نتایج نشان داد که از میان 6 جدایه منتخب 3 جدایه توانایی تولید آنزیم لیپاز را دارند. این باکتری‌ها به طور بهینه در محیطی با 5-5/2 درصد نمک، دمای 37-35 درجه سانتی‌گراد و رشد می‌کنند. بررسی فیلوژنیک ترادف </span><em><span dir="LTR">16S rDNA</span></em><span style="font-family:b mitra;"> برای 3 سویه انجام شد. این سویه‌ها از نظر فیلوژنیک در جنس‌های </span><em><span dir="LTR">Halomonas</span></em><span style="font-family:b mitra;">-و</span> <em><span dir="LTR">Halobacillus</span></em> <span style="font-family:b mitra;">قرار گرفتند.</span> <span style="font-family:b mitra;">این مطالعه نخستین بررسی بر روی باکتری‌های تالاب بین‌المللی میانکاله به عنوان یک اکوسیستم حاصلخیز می‌باشد.</span> <p class="Abstract"><span lang="EN">The third important groups of enzymes which have </span><span lang="EN">widely used</span><span lang="EN"> in biotechnology and organic chemistry are lipases. Many organisms have the ability to produce lipase, but bacterial lipase are more </span>substantial<span lang="EN"> because their enzymes have unique features such as high stability and Specific substrate. Since industrial processes are always under </span><span lang="EN">harsh conditions</span><span lang="EN">, enzymes screening which are stable, is important to work in these conditions. </span><span lang="EN">Halophilic</span><span lang="EN"> bacteria are a good source of these enzymes, due to their activity</span><span lang="EN"> </span><span lang="EN">on different ranges of salt concentration, temperature and pH. In this study, samples were collected from water, soil and sediments Miankaleh wetland in Mazandaran province. For isolation and purification, diluted samples were cultured on solid medium MH (Moderate Halophiles) and was incubated at 37 &deg; C. finally 10 strains&nbsp; were isolated as halophilic bacteria. Strains </span><span lang="EN">were studied</span><span lang="EN"> </span><span lang="EN">based on</span><span lang="EN"> lipase production. Based on morphological and biochemical similarity, 6 strains were selected for further study. Results showed that among six isolates, three strains have the ability to produce lipase. These bacteria have optimal grow in 5 to 2.5 ℅salt, temperature of 37-35 &deg; C and pH: 8</span><span dir="RTL"></span><span dir="RTL"></span><span dir="RTL" lang="FA"><span dir="RTL"></span><span dir="RTL"></span>-</span><span dir="LTR"></span><span dir="LTR"></span><span dir="LTR"></span><span dir="LTR"></span>10<span lang="EN">. Analysis of 16S rDNA sequence was performed for 3 strains. This strain were placed on genus: <i>Halomonas</i> and <i>Halobacillus</i>. This research is the first study on international Miankaleh wetland bacteria as a rich ecosystem</span><span dir="RTL"></span><span dir="RTL"></span><span dir="RTL" lang="FA"><span dir="RTL"></span><span dir="RTL"></span>.</span></p> باکتری‌های تولیدکننده آنزیم لیپاز, نمک‌دوست, جداسازی, تالاب میانکاله. Bacteria producing Lipase, Isolation, Halophiles, Miankaleh 1 12 http://jmb.ahvaz.iau.ir/browse.php?a_code=A-10-350-4&slc_lang=fa&sid=1 صدیقه رجایی ملکی 10031947532846003982 10031947532846003982 No سلمان احمدی اسب چین 10031947532846003983 10031947532846003983 Yes باقر سید علیپور 10031947532846003984 10031947532846003984 No غلامحسین ریاضی 10031947532846003985 10031947532846003985 No