fa مطالعه وقوع گونه های ویبریو در صدف صید شده از خلیج فارس به روش Multiplex-PCR تخصصي Special پژوهشي Research بخش عمده‌ای از گونه‌های جنس ویبریو که معمولا در آب‌های گرم یافت می‌شوند، دارای توان بالقوه جهت ایجاد مسمومیت‌های غذائی در انسان هستند. نقش آبزیان و فراورده‌های آبزی در انتقال بیماری اثبات شده است ولی تاکنون مطالعه‌ای در خصوص آلودگی صدف در ایران صورت نپذیرفته است. هدف از انجام این بررسی، مطالعه وقوع آلودگی با گونه‌های ویبریو در صدف صید شده از خلیج فارس با استفاده از تکنیک PCR چندگانه بود. در این بررسی که برای نخستین بار در کشور صورت می‌پذیرد، بافت خوراکی تعداد 60 عدد صدف مورد مطالعه باکتری شناسی قرار گرفت. بمنظور تشخیص باکتری از آزمون‌های بیوشیمیائی پس از کشت در محیط ‌اختصاصی و جهت تائید نتایج از واکنش زنجیره‌ای پلی مراز چندگانه (Multiplex-PCR) استفاده شد. نتایج نشان داد که 3/18 درصد از نمونه‌های بررسی شده (11 نمونه) حاوی گونه‌های ویبریو هستند و در 7/81 درصد (49 نمونه) آلودگی یافت نشد. از بین گونه‌های ویبریو، ویبریو هاروئی بیش از سایر گونه ها یافت شد (10 %) و ویبریو پاراهمولیتیکوس و ویبریو ولنیفیکوس نیز بترتیب در 3/3 و 5 درصد نمونه‌ها یافت شدند. نتایج نشان می‌دهد که صدف صید شده از خلیج فارس می‌تواند حاوی گونه‌های ویبریو بیماری‌زا برای انسان باشد. Many species of Vibrio which is inhibited in warm waters are potentially regarded as food-borne pathogen for human. Aquatic animals and aquatic products can transmit the disease but there is no report about studying the contamination of oysters in Iran. The aim of this research was to study the occurrence of Vibrio species in oysters which caught from the Persian Gulf by using Multiplex PCR methods. In this study for the first time, edible parts of 60 oysters were studied by bacteriologic methods. Standard biochemical tests were done for identification of Vibrio isolates after culture in special mediums. Multiplex-Polymerase chain reaction (PCR) was used to confirm the results. The results showed that 18.3% of the studied samples (11 samples) contain Vibrio and no bacteria were found in 81.7% (49 samples). Among the Vibrio isolates, Vibrio harveyi was the species most frequently detected (10%) and V. parahaemolyticus and V. vulnificus were found in 3.3% and 5% of the samples, respectively. The results indicate that oyster of the Persian Gulf contain Vibrio species which are important for the human health. ویبریو، صدف، خلیج فارس، Multiplex-PCR Vibrio, Shellfish, Persian Gulf, Multiplex-PCR 53 59 http://jmb.ahvaz.iau.ir/browse.php?a_code=A-10-53-1&slc_lang=fa&sid=1 Mehdi Raissy مهدی رئیسی mehdi.raissy@iaushk.ac.ir 1003194753284600563 1003194753284600563 Yes دانشگاه آزاد اسلامی، واحد شهرکرد، دانشکده دامپزشکی Manouchehr Moumeni منوچهر مؤمنی 1003194753284600564 1003194753284600564 No Abbas Matin far عباس متین فر 1003194753284600565 1003194753284600565 No Hassan Momtaz حسن ممتاز 1003194753284600566 1003194753284600566 No firooz fadaei fard فیروز فدائی فرد 1003194753284600567 1003194753284600567 No