fa مقایسه میزان تجمع فلزات سنگین (روی، مس، کادمیوم و سرب) در پوست و عضله میگوی سفید‌سرتیز (Metapenaeusaffinis) و میگوی پاسفید‌‌غربی (Litopenaeusvannamei)در شمال خلیج‌فارس شیلات Fisheries پژوهشي Research مطالعه حاضر به منظور بررسی مقایسه میزان تجمع فلزات سنگین روی (Zn)، مس (Cu)، کادمیوم (Cd) و سرب (Pb) در عضله و پوست میگوی وانامی پرورشی و میگوی سفید سرتیز بومی استان خوزستان در سال 1392 انجام شد. به همین منظور 6 کیلوگرم میگوی سفید از ساحل بحرکان و 6 کیلوگرم میگوی وانامی از سایت دلوار بوشهر تهیه گردید. پس از آماده‌سازی نمونه‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ها و هضم آن‏ها با اسید نیتریک غلیظ، فلز روی با استفاده از سیستم شعله و عناصر مس، کادمیوم و سرب با استفاده از کوره گرافیتی دستگاه جذب اتمی اندازه‌گیری شدند.نتایج نشان دادند تمامی عناصر سنگین در عضله و پوست میگوی سفید بیش‏تر از میگوی وانامی پرورشی بود که تنها در مورد فلز سرب از تفاوت معنی‌دار آماری برخوردار نبود (05/0P>).همچنین در پوست هر دو گونه تمامی عناصر مورد مطالعه بیش‏تر از عضله تجمع داشتند که به جز سرب، در تمامی عناصر از اختلاف معنی‌دار آماری برخوردار بودند (05/0P<). مشاهده نتایج حاکی از آن بود کهبیش‏ترین میانگین مربوط به فلز روی در پوست و عضله میگوی سفید (67/15±6/44 و85/12±6/38) و وانامی (66/13±6/40 و52/9±34) میلی‌گرم بر کیلوگرم وزن خشک و کمترین میزان مربوط به فلز کادمیوم بود. ترتیب میزان تجمع فلزات سنگین در هر دو گونه و در هر دو اندام از الگوی Zn> Cu>Pb> Cd پیروی کرد. This study was carried out to comparison heavy metals accumulation (Zn), (Cu), (Cd) and (Pb) in muscle and shell of Litopenaeusvannamei and Metapenaeusaffinis in 2013. Thus, 6 kg M. affinis from coast of Bahrekan and 6 kg L. vannamei collected from site of Delvar in Bushehr Province. Preparation of samples was doneand digested using nitric acid and Zn using flame system and Cu, Cd and Pbusing graphite oven of absorption spectrophotometer were measured. Results of all heavy metals in muscle and shell in M. affiniswerehigher significantly (P<0.05)than inL. vannamei unlike toPb(P>0.05). Metals in shell of two specieswere higher than muscle, thus showed significant difference(P<0.05) except forPb (P>0.05). Results showed higher mean(± SD) concentrations of Zn were observed in shell and muscle of M. affinis (44.6±15.67 and 38.6±12.85 mg/kg) and in L. vannamei (40.6±13.66 and 34±9.52 mg/kg) and lower concentrations of Cd were observed. Sequence of concentration of heavy metals in two species and their organs followedthe order of Zn> Cu>Pb> Cd. Litopenaeusvannamei, Metapenaeusaffinis, فلزات سنگین, خلیج فارس. Litopenaeusvannamei,Metapenaeusaffinis, Heavy metals, Persian Gulf. 51 58 http://jmb.ahvaz.iau.ir/browse.php?a_code=A-10-187-2&slc_lang=fa&sid=1 Jafar Ehsani جعفر احسانی e.ehsani2@gmail.com 10031947532846001617 10031947532846001617 Yes Laleh Roomiani لاله رومیانی 10031947532846001618 10031947532846001618 No