fa بررسی آلودگی فلزات سنگیندر بافت های ماهیچه و آبشش خرچنگ روح (Ocypodesaratan) در سواحل جزر و مدی چابهار شیلات Fisheries پژوهشي Research فلزات سنگین به دلیل پایداری زیاد با تجمع دربافت آبزیان نظیر خرچنگ‏ها قابل انتقال به سطوح مختلف غذایی ودرنهایت به انسان می‏باشد. دراین مطالعه به منظورآگاهی ازسطوح فلزات سنگین دربافت آبشش وماهیچه خرچنگ روح (Ocypodesaratan)،نمونه‏برداری ازخرچنگ‏های موردنظردرسواحل چابهاردراسفندماه ۱۳۹۱ در ۵ ایستگاه اسکله شهیدبهشتی،اسکله تیس،پارک،جزیره خرچنگ واسکله پزم انجام وپس ازانتقال به آزمایشگاه وعملیات آماده‏سازی وهضم شیمیایی توسط اسیدنیتریک،میزان فلزات سنگین نمونه‏هاتوسط دستگاه اسپکتروفتومتری جذب اتمی (AAS) اندازه‏گیری گردید. نتایج نشان دادکه میانگین سطوح جیوه ،نیکل ،کروم، کبالت، سرب وکادمیوم دربافت آبشش نمونه‏های خرچنگ جمع‏آوری شده ازایستگاه‏های مختلف به ترتیب ۲۰/۰ ±۵۲/۱، ۱۳/۰ ±۹۹/۰، ۰۵/۰ ±۵۲/۰، ۰۳/۰ ±۲۵/۰، ۰۸/۰ ±۷۱/۰و ۰۴/۰ ±۲۹/۰قسمت در میلیون،ودربافت ماهیچه نیزبه ترتیب ۱۴/۰ ±۹۱/۰، ۰۱/۰ ±۱۲/۰، ۰۵/۰ ±۲۴/۰، ۰۱/۰ ±۰۶/۰، ۰۵/۰ ±۲۵/۰و ۰۳/۰ ±۰۷/۰قسمت در میلیون می‏باشد. مقایسه آماری میزان فلزات جیوه،نیکل وسرب دربافت آبشش نمونه‏های خرچنگ مربوط به ایستگاه‏های مختلف اختلاف معنی‏داری رانشان دادو فلزجیوه دربافت ماهیچه خرچنگ ا یستگاه‏های مختلف اختلاف معنی‏داری داشت (05/0>P). نتایج حاصله نشان دادکه میزان جیوه ونیکل دربافت ماهیچه نمونه‏های خرچنگ درمقایسه بااستانداردسازمان بهداشت جهانی (WHO)بالاترومیزان سرب وکادمیوم درمقایسه بااستانداردسازمان خواربارجهانی(FAO)،وزارت کشاورزی ـشیلات وغذای انگلستان (UKMAFF) انجمن بهداشت ملیوت حقیقات پزشکی استرالیا(NHMRC)،ومدیریت غذاوداروی آمریکا (US FDA)،کمتربود. Study oncrustaceans especially crabs is a suitable method for the study of marine pollutedby heavy metals due to their high stability bioaccumulation in fish tissues can be taken to different levels of the food and ultimately human and thus it causes to dangerous consequences of these metals pollution. In this research, the levels of heavy metals in gill and muscle tissues of the crab Ocypode saratanwere measured.Sampling of crabs carried out inthe Chabahar beaches at five stations including: Shahid Beheshti, Tiss,Parak,Jazireh Kharchang and Pozem.To extract heavy metals from the tissues, the method of chemical wet digestion was used and the determination of heavy metals concentrationswas done usingatomic absorption scheme (AAS) in March 2013.Results of this study showed that the mean levels of mercury, nickel, chromium, cobalt, lead and cadmium in lobster gill tissue samples collected from different stations were1.52 ± 0.20, 0.99 ± 0.13, 0.52 ± 0.05, 0.25 ± 0.03, 0.71 ± 0.08 and 0.29 ± 0.04 ppm on a dry weight basis, respectively. And also in muscle tissue were0.91 ± 0.14, 0.12 ± 0.01, 0.24 ± 0.05, 0.06 ± 0.01, 0.25 ± 0.05 and 0.07 ± 0.03 ppm on a dry weight basis, respectively. Comparison of heavy metals like mercury, nickel and lead in lobster gill tissue sampled from different stations showed significant difference. Mercury in lobster muscle tissue showed significantly difference in different stations. (p<0.05). In this research, the mean concentrations of heavy metals wereminimumin muscle tissue and weremaximumin gill tissue. The results showed that the amount of mercury and nickel in lobster muscle tissue were higher in comparisontoWorld Health Organization (WHO) standards and the amount of lead and cadmium were lower in comparisontoFood and Agricultural Organization (FAO) standards,the United Kingdom Ministry of Agriculture Fisheries and Food (UKMAFF), Food and Drug Administration (FDA) and National Health Medical Research Council (NHMRC). آلودگی, فلزات سنگین, خلیج چابهار, Ocypodesaratan. Pollution, Heavymetals, Chabahar bay,Ocypode saratan. 45 56 http://jmb.ahvaz.iau.ir/browse.php?a_code=A-10-273-3&slc_lang=fa&sid=1 Emdad Dadvar امداد دادور 10031947532846001463 10031947532846001463 Yes Maryam Shapoori مریم شاپوری 10031947532846001464 10031947532846001464 No Mahmood Sinaei محمود سینایی 10031947532846001465 10031947532846001465 No