Marine Biology

fa تأثیر سطوح مختلف زردچوبه (Curcuma longa) بر عملکرد رشد و شاخص‌های خونی و بیوشیمیایی پلاسمای خون بچه ماهی تیلاپیای نیل (Oreochromis niloticus) The effect of different levels of turmeric (Curcuma longa) on growth performance, hematological and biochemical properties of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) شیلات Fisheries پژوهشي Research  این مطالعه به منظور تعیین تأثیر غلظت‌های مختلف زردچوبه بر عملکرد رشد، شاخصهای خونی و بیوشیمیایی بچهماهی تیلاپیای نیل انجام شد. بدین منظور 300  بچه ماهی با میانگین وزن 11/0 ± 15 گرم به‌طور تصادفی در چهار گروه آزمایشی (با سه تکرار) تقسیم شدند و با جیره‌های حاوی سطوح مختلف زرد چوبه 0 (گروه شاهد)، 5، 10 و 15 گرم بر کیلوگرم به مدت 8 هفته تغذیه شدند. نتایج نشان داد که تیمار تغذیه شده با جیره غذایی حاوی 15 گرم بر کیلوگرم زردچوبه بهترین عملکرد رشد (وزن نهایی، افزایش وزن، سرعت رشد ویژه و فاکتور وضعیت) را نشان داد (05/0 > P). شاخص‌های خون از جمله گلبول های قرمز، گلبول‌های سفید، هموگلوبین و هماتوکریت با افزایش سطح زردچوبه در جیره غذایی افزایش یافت (05/0 > P). در حالی که، آنالیز بیوشیمیایی پلاسمای خون نشان داد که که با افزایش غلظت زردچوبه جیره، سطوح تری گلیسرید، گلوکز و کلسترول کاهش یافت (05/0 > P). استفاده از زردچوبه به عنوان مکمل طبیعی در جیره منجر به بهبود رشد و سیستم ایمنی غیر اختصاصی از طریق افزایش تعداد گلبولهای سفید بچه ماهی تیلاپیا شد. بنابراین، استفاده از زردچوبه به میزان 15 گرم در هر کیلوگرم غذا در جیره غذایی بچه ماهی تیلاپیا توصیه میگردد.    This study was conducted to determine the effects of different concentrations of turmeric on the growth performance, hematological, and biochemical indices of Nile tilapia fingerling. A total of 300 fish, with an average weight of 15 ± 0.11 g, were randomly divided into four experimental groups (with three replications) and fed different levels of turmeric at 0 for the control group, 5, 10, and 15 g/kg for a duration of eight weeks. The results showed that the treatment fed with a diet containing 15 g/kg of turmeric exhibited the best growth performance, including final weight, weight gain, specific growth rate, and condition factor (P < 0.05). The treatment fed with a diet containing 15 g/kg of turmeric had the lowest food conversion factor. Blood indices, including red blood cells, white blood cells, hemoglobin, and hematocrit increased with the increasing level of turmeric in the diet (P < 0.05). Meanwhile, the biochemical analysis of blood plasma showed that the concentration of triglyceride, glucose, and cholesterol decreased with the increase in the level of dietary turmeric (P < 0.05). As a natural-based supplement, dietary administration of turmeric is effective in improving the growth performance and non-specific immunity of Nile tilapia fry by increasing white blood cell count. Administration of turmeric is recommended for tilapia fry at a dosage of 15 g/kg in diet.   ایمنی غیر اختصاصی, تیلاپیای نیل, زردچوبه, شاخص های خون شناسی Innate immunity, Nile tilapia, Turmeric, hematological parameters 30 42 http://jmb.ahvaz.iau.ir/browse.php?a_code=A-10-432-6&slc_lang=fa&sid=1 Ali Sadeghi علی صادقی sadeghi.a_shilat@yahoo.com 10031947532846007619 10031947532846007619 No Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resources, Gorgan, Iran. دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گلستان. گرگان، ایران Marzieh Abolfathi مرضیه ابوالفتحی m.aboolfathi@gmail.com 10031947532846007620 10031947532846007620 No University of Hormozgan, Bandar-Abbas, Iran. دانشگاه هرمزگان، بندرعباس، ایران Reza Nahavandi رضا نهاوندی rezanahavandi91@gmail.com 10031947532846007621 10031947532846007621 Yes Agricultural Research, Education and Extension Organization (AREEO), Karaj, Iran. سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران Saeid Tamadoni Jahromi سعید تمدنی جهرمی stamadoni@gmail.com 10031947532846007622 10031947532846007622 No Iranian Fisheries Sciences Research Institute, Agricultural Research Education and Extension Organization (AREEO), Bandar Abbas, Iran مؤسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، بندرعباس، ایران. Siamak Behzadi سیامک بهزادی siamakbehzady@gmail.com 10031947532846007623 10031947532846007623 No Iranian Fisheries Sciences Research Institute, Agricultural Research Education and Extension Organization (AREEO), Bandar Abbas, Iran مؤسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، بندرعباس، ایران. Sajjad Pourmozaffar سجاد پورمظفر sajjad5550@gmail.com 10031947532846007624 10031947532846007624 No Persian Gulf and Oman Sea Ecology Research Center, Iranian Fisheries Sciences Research Institute, Agricultural Research Education and Extension Organization (AREEO), Bandar-e-Lengeh. Iran پژوهشکده اکولوژی خلیج فارس و دریای عمان، مؤسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، بندرلنگه، ایران Mohammad Khalil Pazir محمد خلیل پذیر dr.pazir@gmail.com 10031947532846007625 10031947532846007625 No Iranian Fisheries Sciences Research Institute, Agricultural Research Education and Extension Organization (AREEO), Boushehr, Iran موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی. بوشهر، ایران Mahsa Mahmoudi Khosdaregi مهسا محمودی خوشدرگی mahsamahmoudi@yahoo.com 10031947532846007626 10031947532846007626 No Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resources, Gorgan, Iran. دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گلستان. گرگان، ایران ابراهیم مسعودی sajjad5550@yahoo.com 10031947532846007627 10031947532846007627 No دانشکده شیلات و محیط زیست، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گلستان. گرگان، ایران Soren Nooraei سورن نورایی sajjad55550@yahoo.com 10031947532846007628 10031947532846007628 No Department of Brucellosis, Razi Vaccine and Serum Research Institute, Agricultural Research, Education and Extension Organization (AREEO), shiraz, Iran موسسه تحقیقات واکسن و سرم سازی رازی، سازمان تحقیقات،آموزش و ترویج کشاورزی، شیراز، ایران